Настурция — солнечный цветок, радующий и ароматом, и красотой до самых осенних заморозков. Настурция также эффективный лекарь и отменный косметолог.
Лечебный дар настурции
Родина настурции – Южная Америка, и там ее называют растением от ста болезней. Все ее надземные части содержат большое количество витамина С (в настурции его примерно столько же, сколько в черной смородине или в сладком перце). Поэтому настурция является стимулятором защитных сил организма, благоприятствует обменным процессам, а также уничтожает болезнетворные микробы, помогает при малокровии и авитаминозе.
Сок из свежих листьев в виде компрессов применяют наружно при ожогах, бородавках, полипах. Внутрь (по 1 ст. ложке 3 раза в день) его употребляют при ревматизме, подагре, заболеваниях щитовидной железы, печени. В настурции содержится селен, который предотвращает заболевания, связанные с плохой экологией и стрессами.
Читайте также: Живые целители: Топ-4 целебных растений на даче.
Отваром настурции лечат стоматит:
- 1 ст. ложку цветков и листьев настурции измельчить и залить стаканом кипятка,
- подержать полчаса на водяной бане,
- затем процеживают, слегка остужают и добавляют 1 ч. ложку меда.
После чего регулярно полоскать этим раствором ротовую полость. Таким же средством пользуются и для полоскания горла при ангине.
Рецепты с лекарственными травами имеют противопоказания, в том числе по причине аллергических реакций, индивидуальной непереносимости, потому консультация по их использованию с лечащим врачом обязательна.
Настурция: косметические свойства
Экстракт настурции добавляют в косметические средства для омоложения кожи: он прекрасно разглаживает морщины, придает коже свежесть и упругость.
Сок из свежих листьев используют для устранения перхоти, борьбы с облысением, ломкостью волос, для их укрепления и роста.
Его втирают в кожу головы (курс рассчитан на 15 дней, затем следует сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения).
Если сок разбавить небольшим количеством воды, это средство прекрасно подойдет в качестве ополаскивателя для волос.
Настурция: декоративные возможности
Кустовую настурцию используют в бордюрах, высаживают в подвесных кашпо, контейнерах. Коврики из настурции привлекательно смотрятся в цветнике, приствольных кругах деревьев. Вьющаяся настурция украсит беседку, забор, замаскирует неприглядные места. Махровая настурция хороша везде. А карликовые сорта настурции можно использовать не только в цветниках, но и для украшения веранды, террасы. Настурция прекрасно смотрится с белыми и фиолетовыми петуниями.
Кулинарные способности
- Если семена настурции высушить и размолоть, то их можно использовать как приправу к разным блюдам, ведь они имеют пряный перечный аромат.
- Сушеные цветки настурции очень часто становятся изюминкой в домашних винах, также из них получается ароматный вкусный чай.
Растерев лепестки настурции с чесноком до состояния пасты и немного соли и майонеза, можно получить необычную пасту-намазку для бутербродов. А еще их, а также листья используют для салатов и украшения блюд.- Каперсы из настурции: собрать незрелые плоды, разложить в небольшие емкости, залить кипящим маринадом (на 1 л воды – 50 г крупной соли, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара). Полученную пряность можно добавлять в пиццу, жаркое, тушеные овощи.
Читайте также: Целебные и полезные свойства и противопоказания клюквы при кашле и простудах
